Good Aging Storeは、国産豚を使った生ハムやサラミ、パテなどを届けるシャルキュトリのオンラインストアです。

素材の持つ旨みを大切にし、時間をかけた熟成と職人の手仕事によって、香りや食感、余韻まで楽しめる商品づくりを行っています。

代表商品は、国産豚と日本ワインを使った白カビサラミ、国産豚を店内で仕込む生ハム、パテ・ド・カンパーニュなど。

ワインと合わせる特別な一皿としてはもちろん、贈り物や週末の食卓にも楽しんでいただける、熟成の旨みをお届けします。