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ロンザ
¥880
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赤身の旨みを味わう、国産豚の熟成シャルキュトリ。
国産豚の赤身の旨みを活かし、時間をかけて仕立てた自家製ロンザです。しっとりとした口当たりと、噛むほどに広がる肉の香りが特徴。チーズやナッツを添えれば、食卓の一皿としても楽しめます。
【おすすめの食べ方】
冷蔵庫で解凍後、食べる少し前に常温に戻すと、熟成香と肉の旨みがより引き立ちます。薄くスライスしたまま、前菜としてお召し上がりください。
【合わせたいワイン】
サンジョヴェーゼ、ピノ・ノワール、軽やかなシラー。赤身の旨みには、酸と果実味のバランスがよい赤ワインが合います。
【原材料名】豚肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)
【内容量】40g
【賞味期限】発送日より30日以上のものをお届けします(詳細はパッケージ裏面に記載)
【保存方法】要冷蔵(10℃以下で保存してください)
【アレルギー物質】豚肉 ※ 特定原材料8品目:該当なし
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